Setia Hari Sabtu para pedagang unggas dari Kabupaten Banjar , Banjarmasin dan Batola mendatangi pasar Sungai Tabuk untuk melakukan jual beli berbagai macam unggas, seperti, Itik atau bebek, ayam kampung dan burung.
Para pedagang unggas dipasar tradisional ini uniknya juga jadi pembeli dipasar tersebut. Syamsul salah seorang pedagang unggas yang merangkap pembeli mengatakan penghasilan jual beli unggas cukup lumayan dan mampu menopang kehidupan ekonomi keluarganya. Dan Kalau pada hari biasa kata syamsul mereka berdagang di pasar Gambut.
